制作巧克力少司时，下列描述是错误的是（）。
第1题：
当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）
第2题：
基础汤是制作（）基础。
第3题：
A、荷兰少司
B、布朗少司
C、咖喱少司
D、奶油少司
第4题：
制作巧克力少司时，用（）将碎巧克力溶化，并轻轻搅动以防大块的巧克力没有化开。
第5题：
在制作面糊炸鱼条时，应配以（）
第6题：
布朗基础汤是制作（）的基础。
第7题：
在制作奶油炸虾球时，应使用（）
第8题：
穆斯林少司是以荷兰少司为基础制作的少司。
第9题：
当制作煎牛扒黑胡椒少司时原料有（）
第10题：
马司板是由（）和白糖经加工制作而成。