杂香草少司是在()的基础上,加入其他辅料制作的少司。

题目

杂香草少司是在()的基础上,加入其他辅料制作的少司。

  • A、咖喱少司
  • B、红酒少司
  • C、番茄少司
  • D、奶油少司
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第1题:

班尼士少司是在( )少司内加入他拉根等辅料制作的。

A、荷兰少司

B、布朗少司

C、咖喱少司

D、奶油少司


参考答案:A

第2题:

制作莫司林少司要在荷兰少司内加入()奶油。

  • A、酸味的
  • B、新鲜的
  • C、打发的
  • D、甜味的

正确答案:C

第3题:

制作红酒汁焖猪排卷的辅料有()。

A.魔鬼少司

B.香草少司

C.布朗少司

D.番茄少司


正确答案:C

第4题:

制作罗伯特少司的调料有()。

  • A、杂香草
  • B、番茄酱
  • C、芥末酱
  • D、白兰地

正确答案:C

第5题:

苹果煎鹅肝的少司习惯上配香草少司。


正确答案:错误

第6题:

制作煎牛扒黑胡椒少司的原料有()。

A.红酒醋

B.布朗少司

C.黄油少司

D.杂香草


正确答案:B

第7题:

制作布朗少司可加入适量的牛奶。


正确答案:错误

第8题:

制作红酒煮牛扒的辅料有()。

A.布朗少司

B.胡椒少司

C.蘑菇少司

D.香草少司


正确答案:A

第9题:

制作香草烤羊排习惯配芥末少司。


正确答案:错误

第10题:

制作薄荷少司要把薄荷内倒入白开水再加入()。

  • A、百里香
  • B、杂香草
  • C、罗勒
  • D、白醋

正确答案:D