制作香醋汁烤鸡要把鸡用油煎（）。
第1题：
制作橙汁烩鸭要把橙皮()。
A.与鸭子同时烩熟
B.切成细丝煮水
C.去净橙肉轧汁
D.用烧汁烩熟放入鸭肉内
第2题：
制作香醋汁烤鸡要把鸡烤（）。
第3题：
A、芥末
B、奶油
C、黄油
D、沙拉油
第4题：
制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小片。
第5题：
制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小丁。
第6题：
制作橙汁烩鸭要把橙皮（）
第7题：
制作匈牙利烩牛肉要把牛肉块（）
第8题：
A、用开水烫一下
B、用沙拉油炒香
C、用黄油炒香
D、清洗干净
第9题：
制作香醋汁烤鸡在装盘时要把烤鸡剁成块。
第10题：
在烤鸡中放入一只知了猴作为标志的是哪种烤鸡？（）