菜肴造型的形式法则有（）。
第1题：
菜肴造型的形式法则有几种?
第2题：
雕塑形式是指原料经加工制作后，通过雕刻的方法构成菜肴形式，要求造型逼真、色彩协调。()
第3题：
菜肴造型是美化菜肴的一种手段，观赏是菜肴造型的基础和目的。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
适用于对整条或排列整齐的扒、烧菜肴造型的方法是（）。
第5题：
装盘盛器的规格应与（）相适应。
第6题：
阐述菜肴造型对器具的要求。
第7题：
A.菜肴的造型
B.菜肴的价位
C.菜肴的数量
D.宴席的规格
第8题：
菜肴组配的( )：1.确定菜肴的用料。2.确定菜肴的营养价值。3.确定菜肴的口味和烹调方法。4.确定菜肴的色泽和造型。
A、定义
B、方法
C、形式
D、意义
第9题：
烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型
第10题：
家具造型的形式美法则有（）、对称与平衡、比例与尺度、（）、模拟与仿生。