冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）。
第1题：
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）
第2题：
食品库房保持整洁、干燥、通风、透气，有防潮、防鼠设施，食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放，并根据贮存条件的不同，必要时设冷冻（藏）库；定期检查清理超期、变质食品及原料，严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等，食品库房不得住人。农村学校要积极改善食堂基础设施建设，确保经营条件达标。
第3题：
能减少冷库内食品干耗的方法是（）。
第4题：
接种单位应该配备的基本冷链设备是（）。
第5题：
下列关于口岸食品储存场地的表述，错误的是（）
第6题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。
第7题：
在餐饮企服务单位食品库房中，可以将食品添加剂与其它原料混放，存放在专用橱柜等设施中。
第8题：
备餐设备如有温度显示装置，显示的是食品的温度。应使用专用的温度计测量食品中心温度。
第9题：
协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项（）
第10题：
冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）