明代茶饮开始流行冲泡法。

题目

明代茶饮开始流行冲泡法。

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第1题:

(),由于散茶、末茶的饮用增多,多以沸水冲泡饮用,青花瓷茶具饮茶人士的推崇。

  • A、明代
  • B、元代
  • C、宋代
  • D、唐代

正确答案:B

第2题:

()在宋代开始流行。

  • A、煮茶法
  • B、点茶法
  • C、冲泡法
  • D、煎茶法

正确答案:B

第3题:

品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为()。

A、袋泡法和煮饮法

B、冲泡法和速泡法

C、热饮法和冷饮法

D、冲泡法和煮饮法


正确答案:D

第4题:

乌龙茶最适合于()

  • A、玻璃杯冲泡法
  • B、功夫茶冲泡法
  • C、高温浸泡法
  • D、陶器煎煮法

正确答案:B

第5题:

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。


正确答案:错误

第6题:

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

  • A、投茶
  • B、碾茶
  • C、磨茶
  • D、罗茶

正确答案:A

第7题:

泡饮普洱茶一般用95°C以上的水温冲泡。


正确答案:正确

第8题:

(),人们已将茶叶先做成茶饼,饮用时再碾碎冲泡。

  • A、唐代
  • B、三国时期
  • C、明代
  • D、宋代

正确答案:B

第9题:

普洱茶的冲泡技法为:()

  • A、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
  • B、高冲法冲泡静置3分钟品茶
  • C、赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
  • D、温壶置茶冲泡斟茶

正确答案:A

第10题:

饼茶内质审评采用()。

  • A、冲泡法
  • B、煮渍法
  • C、点茶法
  • D、泡或煮

正确答案:A