茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
第1题:
茶叶基本茶类的分类依据是()
第2题:
在制茶过程中儿茶素类物质氧化途径和氧化程度不同,由此产生了色、香、味品质绝然不同的六大茶类。()
第3题:
在茶的冲泡基本程序中煮水的环节讲究()。
A、不同茶叶所需水温不同
B、不同茶叶产地煮水温度不同
C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D、不同的茶叶加工方法所需时间不同
第4题:
如何根据生产不同茶类进行施肥,提高茶叶品质肥?
第5题:
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主。
第6题:
下下列属于一级普洱散茶的特征是()
第7题:
依据加工方法及其()类物质的氧化程度不同,中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黑茶和红茶六个大类。
第8题:
采摘茶的标准应按不同的茶类而定。加工不同茶类,其鲜叶的要求标准也不一样。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
第10题:
在五因子审评中,不同评判维度的权重不同,其中()