澳洲最出名的葡萄品种是色拉子,澳洲出产的单品色拉子葡萄酒品尝起来

题目

澳洲最出名的葡萄品种是色拉子,澳洲出产的单品色拉子葡萄酒品尝起来味道区别不大。

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第1题:

属于厨房派生的调料品种是______。

A.色拉油

B.淮盐

C.黄酒

D.味精


参考答案:B

第2题:

()出产大批量廉价的单一品种葡萄酒。

  • A、Washington华盛顿
  • B、New York纽约
  • C、Oregon俄勒冈
  • D、California加利福尼亚

正确答案:D

第3题:

在干果磨碎过程中,可加入一些( )以避免干果出油。

A.玉米粉

B.水

C.色拉油

D.白葡萄酒


正确答案:A

第4题:

色拉子被誉为红葡萄之王。


正确答案:错误

第5题:

澳洲美利奴羊是世界上最著名的()品种。


正确答案:细毛羊

第6题:

西餐的上菜顺序是()。

A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶

B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶

C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶

D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶


正确答案:B

第7题:

醋油汁的主要原料是白葡萄酒和色拉油。


正确答案:错误

第8题:

澳洲美利奴羊是世界上最著名的细毛羊品种。()


本题答案:对

第9题:

最出名的法国葡萄酒产区是?


正确答案:波而多,勃艮第,香槟区

第10题:

法定波尔多左岸葡萄品种的?()

  • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
  • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
  • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
  • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子

正确答案:C

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