前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为，会使客人有被冒犯的感觉。
第1题：
前厅服务员应如何处理客人遗留的物品？
第2题：
饭店处理客人投诉一般由（）负责.
第3题：
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
第4题：
若客人要求留言，前厅服务员操作不正确的是哪项（）？
第5题：
记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人，可以创造一种融洽的顾客关系。
第6题：
前厅服务员在受理客人投诉时，要给客人适当（）的机会和场所，以示对客人的尊重。
第7题：
前厅服务员应如何处理客人的报失事件？
第8题：
前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念，有时即使（），也要把“对”让给客人。
第9题：
姓名与性别是识别客人的首要标志，服务人员要记住客人，特别是常客、贵宾的姓名，并要以（）加上先生 小姐等去称呼客人，以示尊重。
第10题：
总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。