下列哪一类食品与其他不同（）。
第1题：
采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品
A、苹果罐头
B、玉米罐头
C、菠萝罐头
D、猪肉罐头
E、山楂罐头
第2题：
铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。
第3题：
霉菌直接镜检计数法，适用于()产品
A、果蔬罐头
B、番茄酱罐头
C、鸡肉罐头
D、鱼罐头
第4题：
高压灭菌法主要用于哪类食品（）
第5题：
以动物性食品原料为主要成分的罐头及大部分蔬菜罐头属（）。
第6题：
以水果为主要成分的罐头属（）。
第7题：
罐头食品按pH的不同可分为（）。
第8题：
高压灭菌法主要用于下列哪类食品
A．奶类
B．酒类
C．果汁
D．肉类罐头
E．酱油
第9题：
“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
第10题：
食品中亚硝基化合物含量最高的是（）。