无论果品还是蔬菜,凡是淀粉含量多的都比较耐贮藏。

题目

无论果品还是蔬菜,凡是淀粉含量多的都比较耐贮藏。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

洋葱、大蒜耐贮藏的重要原因是()。

  • A、有生理休眠期
  • B、氧气含量低
  • C、贮藏湿度低
  • D、贮藏温度低

正确答案:A

第2题:

无论是广告巨匠还是艺术大师,都十分注意运用比较方法。


正确答案:正确

第3题:

冬季贮藏的马铃薯块茎,其_____________。

A.淀粉含量增加

B.淀粉含量下降

C.蛋白质增加

D.可溶性糖下降


标准答案:B

第4题:

丘陵山地生产的同种果品比平原的着色好、品质佳,耐贮藏,是因为山地()、()、()、()


正确答案:光照充足;昼夜温差大;空气湿度适宜;土壤排水性好

第5题:

在蔬菜贮藏中,比较先进实用的贮藏方法是()。


正确答案:气调贮藏

第6题:

沼气贮藏果品的原理是什么?


正确答案: 沼气贮藏是调整果品贮藏环境和气体成分比例的一种低温贮藏方法。原理是利用沼气中的甲烷和二氧化碳含量高、氧气含量低的特点,使果实的呼吸、蒸发作用降到最低程度而又不至于因窒息发生生理病害,达到保鲜目的。
沼气贮藏果品效果的好坏,主要取决于贮藏环境中的沼气量、温度、湿度三个要素。库内每立方米沼气量应达0.4米3,氧气含量在17%以内;温度以5~15℃为宜,湿度应掌握在80%~90%。沼气贮藏库建设容积一般为80~100米3,大约投资4万元。内建贮藏室、换气室、进水管、出水管、进气孔、排气孔,配有货架、测氧仪、干湿计、温度计等设备。每100米3的沼气贮藏库可保鲜果品2.5万千克。

第7题:

果品贮藏方式有()、()和()三大类。


正确答案:机械冷藏;气调贮藏;简易贮藏

第8题:

果品在树冠上着生的位置与贮藏品质密切相关,最耐贮藏的果实应该着生在树冠的()。

A、内膛

B、阴面的中上部

C、阳面的中上部


参考答案:C

第9题:

无论是冷藏还是气调贮藏,都最大限度抑制其有氧呼吸,使其产生无氧呼吸。


正确答案:错误

第10题:

凡是党的组织和党员违犯党的纪律,无论其具体的违纪行为发生在国内还是国外,都适用《中国共产党纪律处分条例》


正确答案:正确