碳水化合物主要包括：（）、（）、（）、（）和果胶物质等。
第1题：
A、碳水化合物最后分解为葡萄糖
B、为机体提供主要的能量
C、纤维素和果胶均属于碳水化合物
D、纤维素和果胶也提供能量
E、每克碳水化合物产能量为16.7kJ(4kcal)
第2题：
不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
粗纤维包括纤维素、部分半纤维素和木质素以及（）。
第5题：
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（）
第6题：
果蔬中的果胶物质以（）、果胶和果胶酸三种形式存在。
第7题：
水果和蔬菜的主要化学组成有：水、碳水化合物、（）、有机酸、维生素、矿物质等。
第8题：
粗纤维包括纤维素、部分半纤维素和木质素以及()。
A.果胶物质
B.部分纤维素
C.粗蛋白
D.碳水化合物
第9题：
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。
第10题：
棉纤维素伴生物主要包括：脂肪和蜡质、果胶物质、含氮物质、（）、灰分。