熏烟的主要成分？酚类的主要作用？
第1题：
第2题：
烧烤（）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用。
第3题：
胡黄连的主要成分是
A、蒽醌类
B、酚类
C、黄酮类
D、生物碱类
E、环烯醚萜苷类
第4题：
熏烟的组成及其作用。
第5题：
食品熏烟中，起抗氧化作用的是以下哪个成分（）。
第6题：
厚朴促进消化液分泌作用的主要成分是（）
第7题：
烟对人体产生毒害作用的主要成分是烟碱（）。
第8题：
绵马贯众的主要成分是
A、香豆素
B、黄酮
C、皂苷类
D、间苯三酚类
E、生物碱
第9题：
熏烟中主要成分有（）等。
第10题：
简述熏烟的组成及其作用。