下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
第1题：
除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
A.代谢旺盛的叶菜类含量高
B.与叶绿素的分布平行
C.叶菜类高于瓜类
D.根茎类高于叶菜类
第2题：
下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
第3题：
A、鲜豆类
B、根茎类
C、瓜茄类
D、叶菜类
E、菌藻类
第4题：
除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
第5题：
绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。（）
第6题：
根茎类蔬菜碳水化合物的含量最高可以到()。
A.20%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上
第7题：
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）
第10题：
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）