评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是()。

题目

评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是()。

  • A、生物价
  • B、血清蛋白质含量
  • C、蛋白质消化率
  • D、蛋白质功效比值
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第1题:

用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括( )。


正确答案:ABCDE
【考点】血液蛋白质评价指标

第2题:

可用于评价人体营养状况的指标是

A.皮褶厚度
B.血糖
C.血肌酐
D.血脂
E.血压

答案:A
解析:
评价成人营养状况的主要人体测量指标包括:身高,体重,皮褶厚度,上臂围。

第3题:

人体营养状况评价指标包含: ()

A.体重指数

B.体重

C.肌肝升高指数

D.蛋白质质量指标

E.免疫指标


正确答案:ABCDE

第4题:

INQ是评价()。

  • A、人体营养状况的指标
  • B、食物营养价值的指标
  • C、体格发育的指标
  • D、蛋白质利用率的指标
  • E、居民饮食消费的指标

正确答案:B

第5题:

下列说法错误的是( )

A.BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标
B.BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标
C.BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标
D.BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标
E.BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标

答案:A,B,C,E
解析:
BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标。它不仅对反映体型胖瘦程度较为敏感,而且与皮褶厚度、上臂围等营养状况指标的相关性也较高。

第6题:

( )是评价营养状况的综合观察指标。

A. 生化检测
B. 人体体格测量
C. 膳食调查
D. 体征表现

答案:B
解析:
人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。

第7题:

人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。()是常用指标

A.体重
B.身高
C.皮褶厚度
D.上臂围

答案:A,B,C,D
解析:
人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等,其中以体重、身高最为重要。所有测定值与人体相应正常值进行比较,即可作出人体营养状况的评价。

第8题:

评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

A.生物价

B.血清蛋白质含量

C.蛋白质消化率

D.蛋白质功效比值


正确答案:B

第9题:

INQ是评价

A.体格发育的指标
B.人体营养状况的指标
C.食物营养价值的指标
D.蛋白质利用率的指标
E.居民饮食消费水平的指标

答案:C
解析:

第10题:

评价蛋白质营养状况的身体测量指标包括()。

  • A、身高
  • B、上臂围
  • C、上臂肌面积
  • D、胸围

正确答案:A,B,C,D