()包括堆藏、沟藏、窖藏三种形式,以及由此而衍生的假植贮藏和冻藏

题目

()包括堆藏、沟藏、窖藏三种形式,以及由此而衍生的假植贮藏和冻藏。

  • A、通风库贮藏
  • B、气调贮藏
  • C、简易贮藏
  • D、减压贮藏
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第1题:

马铃薯的贮藏方式包括堆藏、窖藏和冷藏。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏(埋藏)、()三种基本形式,以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。


正确答案:窖藏

第3题:

( )是世界上最有效、最先进的果蔬保存方法。

A. 冰藏

B. 气调贮藏

C. 堆藏

D. 沟藏


正确答案是:B

第4题:

自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和()。


正确答案:通风窑藏

第5题:

水果和蔬菜常用的贮藏方式有:()、()、()、假植贮藏和堆藏。


正确答案:气调贮藏;机械冷藏;沟藏

第6题:

下列不属于大蒜常用的储藏方法的是()

  • A、挂藏
  • B、窖藏
  • C、架藏
  • D、假植储藏

正确答案:D

第7题:

蔬菜的简易贮藏包括()、沟藏、()三种基本形式,以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。


正确答案:堆藏;窖藏

第8题:

简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有()。

A、土窑洞贮藏

B、冻藏

C、假植贮藏

D、活体贮藏


参考答案:A

第9题:

水果和蔬菜常用的贮藏方式有:气调贮藏、机械冷藏、()、假植贮藏和堆藏。


正确答案:沟藏

第10题:

在棚窖基础上发展起来的是()。

  • A、窖藏
  • B、堆藏
  • C、气调贮藏
  • D、通风贮藏库

正确答案:D