饴糖是利用（）为原料生产的。
第1题：
A.淀粉
B.半乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
第2题：
饴糖是利用()为原料生产的。
A.转化性
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.淀粉
第3题：
A.饴糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.冰糖
E.蜂蜜
第4题：
饴糖又称米稀或麦芽糖浆，用（）为原料，利用（），把淀粉水解为糊精、麦芽糖及少量（）。
第5题：
在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，用什么方法来检验淀粉已完全水解？
第6题：
A.葡萄糖
B.饴糖
C.果糖
D.半乳糖
第7题：
用于制备空胶囊壳的主要原料为 ( )
A.糊精
B.明胶
C.淀粉
D.蔗糖
E.阿拉伯胶
第8题：
A.葡萄糖
B.饴糖
C.麦芽糖
D.果糖
第9题：
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（ ）
第10题：
糖是制作面点的重要原料之一，常用的糖有蔗糖、（）和蜂蜜三大类。