糖化终了温度不宜超过80~C，否则会影响淀粉酶活力，并增加有害物质的溶解，麦汁色泽加深。
第1题：
第2题：
第3题：
改性沥青温度的()
A.摊铺温度150°，碾开始温度140°
B.摊铺温度160°，碾压终了温度90°
C.碾压温度150°，碾压终了温度80°
D.碾压温度140°，碾压终了温度90°。
答案：B
第4题：
电动机、减速机外壳温度不宜过高，电动机外壳温度不超过70℃，减速机轴承温度不超过80℃。
A对
B错
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
芳香药物的干燥温度不宜超过
A、50℃
B、60℃
C、70℃
D、80℃
E、100℃
第9题：
第10题：
高温炉使用温度不得超过规定的最高温度，且在此高温下使用时间不宜过长，否则会损坏炉膛。