一些研究认为，酒类高级醇中异戊醇、异丁醇和活性戊醇，25％来自于糖代谢，75％来自相应的亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的伊氏(Ehrlich)路线。
第1题：
酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸，最后洗涤核酸常用的醇是( )。
A、甲醇
B、乙醇
C、丙三醇
D、异戊醇
E、异丙醇
第2题：
A 甲醇
B 乙二醇
C 丙三醇
D 异戊醇
第3题：
A、奎宁
B、异戊醇
C、异丁醇
D、酪醇
第4题：
（）不能与硝酸铈试剂反应。
第5题：
作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是
A、异戊醇和异丁醇
B、异戊醇和正戊醇
C、异丁醇和正丁醇
D、正戊醇和正丁醇
E、正己醇和丙醇
第6题：
国标法测定酒中杂醇油含量，用来定量的醇是
A、异戊醇和异丁醇
B、异戊醇和正戊醇
C、异丁醇和正丁醇
D、正戊醇和正丁醇
E、正己醇和丙醇
第7题：
禁止用工业酒精配制饮料酒，是因为工业酒精中含有下列物质中的( )。
A.甲醇;
B.乙二醇;
C.丙三醇;
D.异戊醇。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
苦的典型物质是（）。
第10题：
禁止用工业酒精配制饮料，是因为工业酒精中含有某种毒性很强的醇，该醇是（）。