划分风味流派的主要依据
第1题:
A.帮口
B.菜系
C.道口
D.风派
参考答案:A
第2题:
中式面点风味流派的形成始于()。
第3题:
中国烹饪、______烹饪和_____烹饪并称为世界三大风味流派.
第4题:
中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
第5题:
饮食风味流派形成的主要条件
第6题:
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。 ( )
第7题:
我国面点的风味流派基本形成于()。
第8题:
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。()
第9题:
风味流派的主要类型
第10题:
中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些?