宾客的满意度由企业产品的质量、品牌、价格及宾客自身条件所决定,它

题目

宾客的满意度由企业产品的质量、品牌、价格及宾客自身条件所决定,它与()和()成正比,与()成反比。

  • A、产品的质量、产品的品牌和产品的价格
  • B、产品的品牌、宾客自身条件和产品的价格
  • C、产品的质量、产品的价格和产品的品牌
  • D、产品的价格、产品的品牌和产品的质量
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第1题:

客房产品的质量标准应以宾客的( )为核心,以宾客的满意为标准。

A.需求

B.赞扬

C.使用

D.采购


正确答案:A

第2题:

重要接待任务的特点是(),服务质量要求高,接待标准高,客房服务员所担负的责任大。

  • A、宾客的身份高或特殊
  • B、所住房间价格贵
  • C、宾客的知名度高
  • D、任务保密性强

正确答案:A

第3题:

为长住宾客建立两份账单,一张(),并注明宾客的公司及价格;另一张账单每月结算一次长住宾客的账目,宾客的房费账单及杂费账单分开。

A.空白

B.每日结算

C.由合同开始到结束

D.每周结算


参考答案:C

第4题:

根据公司2011年品牌管理方案,以下公司对酒店的运营质量检查方式和频次理解错误的哪项()?

  • A、2011年品牌管理考评项目包括:公司总查+区域总查+标准暗访+宾客暗访+宾客评价
  • B、公司总查由运营部抽查考核酒店店数的50%,区域幅度在30-70%,每年1次;
  • C、区域总查为城区自我检测,由城区运营助理进行,每店每年2次
  • D、标准暗访由暗访公司不定时进行,每年不少于2次;宾客暗访每季度不少于2次,全年8-10次,宾客暗访侧重于对酒店硬件质量的检查。

正确答案:D

第5题:

当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定。

  • A、茶具
  • B、茶叶
  • C、泡茶方法
  • D、品饮方法

正确答案:B

第6题:

随着人们对健康越来越重视,宾客对SPA所采用的产品的_______要求也相提高。

A.价格

B.品质

C.包装

D.品牌


正确答案:B

第7题:

重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊,服务质量要求高,(),客房服务员所担负的责任大。

  • A、宾客知名度高
  • B、所住房间价格贵
  • C、接待标准高
  • D、任务保密性强

正确答案:C

第8题:

( )是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。


参考答案:辅助物品

第9题:

餐饮产品的不贮存性是由()决定的。

  • A、原料的易腐败性
  • B、宾客的流动性
  • C、针对宾客的预定或点菜生产
  • D、消费的临时性

正确答案:C

第10题:

道别时注意观察宾客的神情,了解宾客的()。

  • A、习惯
  • B、满意度
  • C、喜好
  • D、性格

正确答案:B