客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。

题目

客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。

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第1题:

客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添。

  • A、1/2
  • B、1/3
  • C、1/4

正确答案:B

第2题:

客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。


正确答案:正确

第3题:

我们为客人采取灵活服务的原因是()。

A.客人用餐目的不同

B.服务员的工作方法不同

C.餐厅光线太暗

D.菜肴价格太高


正确答案:A

第4题:

餐厅结账时,如前台告知客人余额不足,需及时向客人说明,并做(),标准用语是:“()?”


正确答案:现付处理;对不起,先生/小姐,您的预付款不够了,请您支付现金好吗

第5题:

如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。


正确答案:漱口水、湿毛巾;值班经理安排人员陪同客人回房

第6题:

服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


正确答案:正确

第7题:

餐厅服务员为客人送洗的衣服,应该在(),送还给客人。

  • A、客人用餐完毕时将衣服拿回
  • B、当天晚上12点以前
  • C、第二天中午以前
  • D、24小时后

正确答案:A

第8题:

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,经营特色及( )等。

A.用餐须知

B.风土人情

C.客人反馈

D.服务技巧


正确答案:B

第9题:

早餐时段,餐厅服务员遇到客人支付现金,应礼貌的(),标准用语是“()。


正确答案:请客人至前台购买早餐券;先生/小姐,请您到前台购买早餐券,谢谢”

第10题:

客人在餐厅用餐时感到不适,服务员应视症状提供相应的药物。()


正确答案:错误

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