当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。
第1题：
所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。()
第2题：
A.前餐厅
B.后餐厅
C.宴会厅
D.厨房
第3题：
A、香巾
B、筷子
C、餐巾
D、勺子
第4题：
以下哪些做法是正确的？（）
第5题：
零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。
第6题：
A、餐前
B、到餐厅后
C、开餐时
D、入座时
第7题：
A、收尾
B、结帐
C、餐前
D、开餐
第8题：
A、自己马上离开现场
B、有组织进行灭火
C、维护餐厅秩序
D、保护餐厅财产
第9题：
餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
第10题：
餐厅开餐期间突遇停电时，客人要求退菜赶路，不正确的做法是（）。