明确界定厨房员工在厨房中的组织位置，属于（）
第1题：
在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。
第2题：
厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）
第3题：
厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专人负责，这要求在厨房防火制度，要()。
A、明确员工责任
B、方便生产需要
C、强化消防知识
D、加强火源管理
第4题：
在厨房设计过程中，炉子的位置要既便于客人观赏，又不破坏餐厅整体格局，构成餐厅生产、服务、销售于一体，融制作表演与欣赏品尝于一炉特有氛围的厨房是（）
第5题：
明确界定厨房各层级、各岗位人员在厨房组织当中的组织位置和应承担的责任，这项管理活动是（）。
第6题：
运用厨房员工培训知识，设计一份详细的厨房员工培训组织实施方案，并系统分析餐饮企业厨房员工培训组织实施工作。
第7题：
厨房组织机构的设置是否科学、完善，取决于厨房每一位员工的专业素质的高低。
第8题：
A.大小
B.类型
C.朝向
D.位置
第9题：
厨房的岗位职责是指厨房员工在厨房组织机构当中的位置和应该承担的责任。
第10题：
厨房岗位职责就是明确厨房员工在厨房组织当中的（）和应该承担的责任。