使鱼、牛肉表面发红、发黏的菌属是（）。
第1题：
海牛属偶蹄目，柔鱼属鱼纲。()
第2题：
夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（ ）。
A.沙|、|菌属
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
第3题：
下列对志贺菌属的叙述正确的是
A:志贺菌属表面抗原有O、K、H
B:人类对福氏志贺菌不易感
C:我国以宋内志贺菌属感染多见
D:感染后可引起菌血症
E:痢疾尚无效果持久的预防疫苗
第4题：
下列食物中，属于生理碱性食物的是（）
第5题：
使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）
第6题：
A、牛肉
B、羊肉
C、猪肉
D、鱼
第7题：
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于（）
第8题：
A.葡萄菌属
B.沙门氏菌属
C.芽孢杆菌属
D.变形菌属
第9题：
牛前腿肉属（）。
第10题：
碘的良好来源是（）