葡萄酒为酒度一般为()。

题目

葡萄酒为酒度一般为()。

  • A、10度以下
  • B、10-20度
  • C、20-30度
  • D、30度以下
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒?()

  • A、佐餐酒
  • B、起泡酒
  • C、冰酒
  • D、白兰地

正确答案:D

第2题:

葡萄酒和食物搭配的具体规则下列表述错误的为()。

  • A、肉类中的牛肉、羊肉最好搭配红葡萄酒
  • B、汤类很少有人以专用的葡萄酒来搭配
  • C、开胃菜在配酒时一般选用甜腻型的葡萄酒
  • D、一般生食的海鲜和鱼类可以搭配酒质较轻、较淡的葡萄酒

正确答案:C

第3题:

白葡萄酒的饮用温度通常在()℃,玫瑰红葡萄酒饮用温度为()℃,汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。


正确答案:10-12;12-14;4-8

第4题:

最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有()

  • A、红葡萄酒
  • B、啤酒
  • C、白葡萄酒
  • D、葡萄汽酒
  • E、中国黄酒

正确答案:B,C,D

第5题:

葡萄酒为酒度一般为()。

  • A、10度以下
  • B、10——20度
  • C、20——30度
  • D、30度以下

正确答案:B

第6题:

葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系,甜葡萄酒一般是红色,而干葡萄酒一般为白色。


正确答案:错误

第7题:

下列关于白葡萄酒的话,表述错误的为()。

  • A、年轻的白葡萄酒通常颜色呈绿色
  • B、白葡萄酒一般冰镇时间为15-20分钟
  • C、白葡萄酒服务时,得到认可后,按先宾后主、女士优先的原则,依次为其他客人倒酒
  • D、喝白葡萄酒时,一般加冰用古典杯

正确答案:D

第8题:

葡萄酒的陈酿时间长短一般为()。

  • A、红葡萄酒<白葡萄酒
  • B、红葡萄酒=白葡萄酒
  • C、高级红酒>低档红酒
  • D、高级红酒<低档红酒

正确答案:C

第9题:

以下哪句话是正确的:()。

  • A、白葡萄酒酒液颜色较淡,一般呈浅黄色。
  • B、红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。
  • C、干酒是指让人喝了容易口干的酒
  • D、葡萄酒贮存时应立放,以免软木塞被浸泡而让人觉得不卫生

正确答案:A

第10题:

葡萄酒为酒度一般为()。

  • A、10度以下
  • B、10-20度
  • C、20-30度
  • D、30度以下

正确答案:B

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