饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

题目

饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

  • A、最高
  • B、最低
  • C、平均
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第1题:

某饭店出租客房数为150间,可出租客房总数为250间,则客房出租率是()%。

  • A、50
  • B、30
  • C、60
  • D、40

正确答案:C

第2题:

()是衡量饭店在某时期的经营情况。

  • A、客房数量
  • B、客房价格
  • C、客房出租率
  • D、客房数量和价格

正确答案:C

第3题:

某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()

A.200

B.460

C.180

D.380


参考答案:D

第4题:

饭店在核定种要素的量的比例关系时,其中心指标是()

  • A、客房---床位数
  • B、餐位数
  • C、客房面积

正确答案:A

第5题:

为了提高饭店的客房出租率,饭店在某些时候默许客房转让的情况。


正确答案:错误

第6题:

什么是客房出租率?理想的年平均客房出租率应控制在多少为宜?


正确答案:客房出租率是指饭店实际出租客房数在可供出租客房总数中所占的比例。理想的年平均客房出租率应控制在80%左右为宜,最高不应超过90%,否则属于破坏性经营。

第7题:

在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。

  • A、饭店的运营模式
  • B、饭店的档次
  • C、饭店的质量标准
  • D、饭店的客房出租率

正确答案:D

第8题:

客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。


正确答案:错误

第9题:

某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()

  • A、200
  • B、460
  • C、180
  • D、380

正确答案:D

第10题:

饭店在核定客房部门工作量时,应以客房的()出租率为核算依据。

  • A、最高
  • B、最低
  • C、平均
  • D、历史

正确答案:C

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