圆形托盘直径大的主要用于托运菜点和盘碟等较重物品。（）
第1题：
A.中圆形托盘
B.小方形托盘
C.大圆形托盘
D.大方形托盘
第2题：
大、中圆形托盘常用于传菜、托送酒水和盘碟等较重物品。
第3题：
A、大方形
B、大圆形
C、小圆形
D、小方形
第4题：
下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是（）。
第5题：
（）是餐厅运送各种物品的基本工具。
第6题：
以下叙述中对“重托”服务描述不正确的选项是（）。
第7题：
（）一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等。
第8题：
A.重托只适合男性服务员使用
B.重托时托盘不能与肩接触
C.重托主要用于运送较重的物品
D.重托常使用大号的方形托盘
第9题：
小长方托盘用于托送（）。
第10题：
（）托盘一般用于托运较重的物品。