中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有（）
第1题：
中餐零点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，以不打搅客人为原则，严禁从主人和第一主宾之间上菜。
第2题：
餐前准备环节包括（）。
第3题：
A.啤酒杯
B.软饮料杯
C.烈酒杯
D.葡萄酒杯
第4题：
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
第5题：
中餐零点餐厅，一般只摆放（）。
第6题：
零点餐厅餐桌布相对固定，无需餐餐变化。（）
第7题：
下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是（）。
第8题：
第9题：
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
第10题：
（）是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。