利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。A、餐前B、佐餐C、佐助甜食D、餐后

题目

利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。

A、餐前
B、佐餐
C、佐助甜食
D、餐后

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第1题：

温补药宜少

A.饮用酒类

B.饮用茶叶

C.食用鱼类

D.食用肉类

E.食用辣味食物

参考答案：B

第2题：

西餐消费中，通常在用餐前饮用的酒品是（）。

A、利口酒
B、波特酒
C、干型雪利酒
D、干型味美思酒

正确答案:D

第3题：

含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是

正确答案：A

第4题：

温补药宜少（）

A、饮用酒类
B、饮用茶叶
C、食用鱼类
D、食用肉类
E、食用辣味食物

正确答案:B

第5题：

蛋糕容易“发”，是常常由于（）

A、出炉后长时间放置于高温、高湿之环境中
B、烤焙时间长
C、蛋糕油脂含量太高
D、蛋糕糖份含量太高

正确答案:A

第6题：

热性疾病不用禁忌的是

A.饮用酒类

B.饮用茶叶

C.食用鱼类

D.食用肉类

E.食用辣味食物

参考答案：A

第7题：

传播时间法超声波流量计适宜于测量（）流体

A、含颗粒较多的流体
B、含气泡较多的流体
C、清洁、单相的液体
D、以上皆可

正确答案:C

第8题：

含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇

含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是

A.杂醇油

B.甲醇

C.乙醇

D.氰化物

E.甲醛

正确答案：A

第9题：

酒类批发企业（含酒类生产企业）在批发酒类商品时必须填写的表明该批酒类商品来源、去向、品名、数量等内容的单据，可详细记录酒类商品流通信息的单据叫做什么单？

正确答案:酒类流通随附单

第10题：

热性疾病不用禁忌的是（）

A、饮用酒类
B、饮用茶叶
C、食用鱼类
D、食用肉类
E、食用辣味食物

正确答案:A

利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。

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