饭店产品定位的主要方法和步骤

题目

饭店产品定位的主要方法和步骤

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第1题:

饭店作为企业生产和销售的产品是饭店()和()的结合,但从本质上讲,()是饭店的主要产品。


正确答案:有形设施;无形服务;服务

第2题:

饭店形象必须根据饭店所处的市场环境、饭店的总体发展目标与竞争定位加以确定,可供饭店选择的市场定位策略主要有()。

  • A、针锋相对式定位
  • B、集中性定位
  • C、避强定位
  • D、另辟蹊径式定位
  • E、特殊定位

正确答案:A,C,D

第3题:

产品市场定位的含义是什么?通信企业进行产品市场定位需要哪些步骤?


正确答案:
含义:产品市场定位是指企业根据目标市场上同类产品的竞争状况,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本
企业产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性,并将其形象生动的传递给顾客,求得顾客认同,从而在目标市场上获得竞争
优势。
步骤:产品的市场定位可以通过4个步骤实现:1、识别潜在的竞争优势;2、选择竞争优势;3、确定整体定位策略;4、沟通
并传达选定的定位。

第4题:

市场定位的主要方法有()

  • A、根据产品的属性定位
  • B、根据价格和质量定位
  • C、根据用途和使用方式定位
  • D、根据产品特色定位
  • E、根据目标顾客群的个性和类型定位

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

产品成本计算的分步法是()

  • A、分车间计算产品成本的方法
  • B、计算各步骤半成品和最后步骤产品成本的方法
  • C、按生产步骤计算产品成本的方法
  • D、计算产品成本中各步骤“份额”的方法

正确答案:C

第6题:

饭店市场定位的内容包括()

  • A、价格定位
  • B、竞争定位
  • C、产品定位
  • D、标准定位

正确答案:A,C,D

第7题:

饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()


正确答案:正确

第8题:

论述餐饮市场定位的步骤和方法。


参考答案:

(1)确立产品的特色
(2)树立市场形象
(3)巩固市场形象
(4)根据具体的餐饮产品特点定位
(5)根据特定的使用场合及用途定位
(6)根据顾客得到的利益定位
(7)根据使用者类型定位


第9题:

为特定细分市场设计和发展饭店产品的方式称为()

  • A、细分
  • B、定位
  • C、促销
  • D、研发

正确答案:B

第10题:

饭店市场定位的内容包括()。

  • A、价格定位
  • B、竞争定位
  • C、产品定位
  • D、服务标准定位

正确答案:A,C,D