第1题:
第2题:
健康状况下,刚挤出的牛乳,其酸度为()OT。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
若牛奶挤出后放置过久,由于微生物的活动,分解乳糖产生乳酸,导致牛奶酸度升高,这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和()之和。
第5题:
健康状况下,刚挤出的牛乳,其酸度为()0T。
第6题:
刚挤出来的牛奶新鲜,可以直接食用。
第7题:
牛乳挤出后,在存放过程中由于微生物分解乳糖而产生的酸度称为()
第8题:
第9题:
刚挤下的新鲜牛乳乳酸度一般为()
第10题:
刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高,新鲜卫生,可以直接给婴儿食用。