触觉艺术
造型艺术
味觉艺术
色彩艺术
意境艺术
第1题：
现代筵席组合应力求营养均衡，吃得科学。()
第2题：
美学是筵席设计的基础，即筵席设计者应具备一定的()修养。
A、饮食
B、美学
C、艺术
D、审美
第3题：
由于筵席是为宴饮的聚会而设的，现在常将“筵席”写作“宴席”了。()
第4题：
包装产品的艺术性主要体现在哪个方面。（）
第5题：
A.星期美点
B.单未
C.主食点心
D.筵席点心
第6题：
A.《灯下漫笔》
B.《二丑的艺术》
C.《我之节烈观》
D.《痛打落水狗》
第7题：
筵席设计是一个()工程，需要高级的艺术构思和严肃的科学构思。
A、理论
B、基础
C、系统
D、组合
第8题：
通过对菜点的排列组合，表现筵席的艺术节奏感与旋律感，从而将饮食美充分地表现出来。()
第9题：
包装产品的艺术性主要体现在哪个方面。（）
A.造型
B.平面设计
C.版式组合
D.造型、平面设计
第10题：
半坡先民的艺术成就主要表现在（）上。