问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
第1题：
有预订散客入住登记的流程是什么？
第2题：
大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。
第3题：
试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段？在预订阶段，宾客有哪几种预订方式？
第4题：
下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）
第5题：
简述预订业务流程。
第6题：
餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容，请客人确认。
第7题：
预订的工作流程正确的是（）。
第8题：
简述预订的工作流程。
第9题：
下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？
第10题：
散客预定流程中，电话预订：“（）”；上门预订：“（）”；电话预订中，服务员应礼貌道别（）