鸡尾酒杯
柯林杯
古典杯
白兰地杯
第1题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。
第2题：
西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。
第3题：
A、软饮料或糖浆饮用
B、软饮料或奶饮用
C、软饮料或水饮用
D、软饮料或糖饮用
第4题：
盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
第5题：
主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）
第6题：
大吉利鸡酒的载杯是（）。
第7题：
调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中，加进冰块，用酒吧匙搅拌均匀，这种方法调制的鸡尾酒多用（）。
第8题：
A、蜜酒杯
B、黄酒杯
C、白葡萄酒杯
D、白酒杯
第9题：
（）有平底和圆底之分，主要用于调拌各种面点配料，搅打鸡蛋、奶油、盛装各种原料等。
第10题：
下列关于玻璃杯说法正确的是（）