第1题：
下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。
第2题：
运用厨房员工培训知识，设计一份详细的厨房员工培训组织实施方案，并系统分析餐饮企业厨房员工培训组织实施工作。
第3题：
A.对员工进行消防知识的培训
B.对员工进行合理的定编定岗
C.组织员工定期开展消防演习
D.定期检查消防设施
E.强化员工岗位责任意识
第4题：
厨房的岗位职责是指厨房员工在厨房组织机构当中的位置和应该承担的责任。
第5题：
在厨房员工培训中，无论是对新员工还是老员工都具有很重要的意义和作用。
第6题：
厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结，是改进和提高员工工作业绩的前提。
第7题：
不属干厨房总厨师长岗位职责的选项是（）
第8题：
A.员工培训计划的制定
B.员工培训的评估
C.员工培训的组织
D.员工培训的实施
E.员工培训的需求分析
第9题：
厨房培训员工时候培训员首先要做到（）
第10题：
厨房岗位职责就是明确厨房员工在厨房组织当中的（）和应该承担的责任。