一次接待活动一般只安排一次正式宴请
严格控制宴会标准，反对铺张浪费
按照对等对口、人员精简原则安排宴会陪同人员
菜肴以地方特色为主，家常菜、精细化，讲究营养；搭配合理、菜量适度，考虑来宾饮食习惯、禁忌
第1题：
关于介绍礼仪下列说法正确的是
A、先提某人的名字表示尊重
B、介绍时手势要配合
C、宴会桌、会议座可略起欠身致意
D、牢记对方
第2题：
宴会座次的安排？
第3题：
A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本
B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水
C.宴会可容成本是指酒水费用的控制
D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本
E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本
第4题：
关于宴会的座位安排，下面不正确的是（）
第5题：
下列关于宴会安排说法正确的是（）。
第6题：
关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（ ）。
第7题：
宴会安排列席位的主要依据是（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
如何安排宴会的席位？
第10题：
宴会菜点品种和数量安排依据是宴会规格。