耐心倾听
及时作出反映和回答
不直接拒绝客户
不说“不知道”等模糊的话
第1题：
关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（）。
第2题：
当客人来到大厅时，迎宾员迎上前帮助客人打开车门，主动向客人问好，帮助提拿行李
第3题：
A、客人进餐中，自己添加酒水饮料
B、迎宾员按客人的需求安排座位
C、主动介绍菜肴名称、口味、特点
D、对生病宾客主动询问关心
第4题：
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）
第5题：
在走廊引路时，正确的做法是（）
第6题：
有关迎送客人的礼仪，以下说法正确的有（）。
第7题：
“至尊体验54321”中的一迎是指（）
第8题：
各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。
第9题：
服务员在引领客人时，（）做法是对的。
第10题：
面对客人的投诉，下列哪种做法是错误的？（）