客房服务中心的服务模式首先在我国()出现,然后在其他饭店逐步推广

题目
单选题
客房服务中心的服务模式首先在我国()出现,然后在其他饭店逐步推广
A

高星级饭店

B

外资饭店

C

中外合资饭店

D

快捷酒店

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第1题:

国内的饭店客房对客服务的组织模式主要有两种: 一是(), 二是设立客房服务中心。


正确答案:设立楼层服务台

第2题:

简要说明楼层服务台模式和客房服务中心模式的优缺点。


正确答案:客房服务中心模式是欧美国家的饭店通常采用的模式,可以节省人力,减少人员编制,可以保持楼层安静,少干扰客人,加强了对客的管理和控制,更能体现服务效率,缺点是缺少人的温情,同时对饭店的设施设备要求较高。楼层服务台模式是我国饭店多采用的服务模式,可根据宾客的需要,及时提供规范性和针对性的面对面服务,富于人情味,有利于客房的安全保卫,能及时准确地了解房态,缺点是花费人力较多,服务员的个人素质和服务水平对服务质量影响很大。

第3题:

我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

  • A、客房服务中心
  • B、楼层服务台和客房服务中心的结合
  • C、服务总台
  • D、楼层服务台

正确答案:D

第4题:

采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进房间。

  • A、总台服务员
  • B、行李员
  • C、楼层领班
  • D、客房服务中心秘书

正确答案:B

第5题:

在大多数饭店里,客房部经理室都与()设在一起。

  • A、布件房
  • B、洗衣房
  • C、客房服务中心
  • D、楼层服务台

正确答案:C

第6题:

客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。


正确答案:正确

第7题:

客房服务中心的服务模式首先在我国()出现,然后在其他饭店逐步推广

  • A、高星级饭店
  • B、外资饭店
  • C、中外合资饭店
  • D、快捷酒店

正确答案:C

第8题:

客房管理的主要模式有()

  • A、楼层服务台
  • B、客房服务中心
  • C、既设立客房服务中心,有设立楼层服务台
  • D、前台直管模式

正确答案:A,B,C,D

第9题:

客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。

  • A、客房服务中心
  • B、饭店公共区域
  • C、经理室
  • D、客房楼层

正确答案:B

第10题:

采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进客房。

  • A、总台服务员
  • B、行李员
  • C、客房服务中心领班
  • D、客房服务中心秘书

正确答案:B

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