氢键
盐键
肽键
疏水作用
都可以
第1题：
蛋白质的一级结构是指
A．氨基酸种类的数量
B．分子中的各化学键
C．多肽链的数量
D．分子中的双键数
E．氨基酸残基的排列顺序
30．E。本题考查蛋白质的一级结构，多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
第2题：
蛋白质分子的三级结构是
A、肽链中氨基酸残基的排列顺序
B、肽链中核苷酸残基的排列顺序
C、肽链中碱基的排列顺序
D、肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
E、蛋白质分子巾折叠紧密球状或纤维状区域
第3题：
蛋白质的一级结构是指下面哪种情况
A．氨基酸的种类和数量
B．分子中的各种化学键
C．多肽链的形状和大小
D．氨基酸残基的排列顺序
E．分子中的共价键
第4题：
蛋白质分子的三级结构是
A.肽链中氨基酸残基的排列顺序
B.肽链中核苷酸残基的排列顺序
C.肽链中碱基的排列顺序
D.肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
E.蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域
第5题：
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是( )
A．氢键
B．盐键
C．肽键
D．共价键
E．都可以
第6题：
蛋白质的三级结构是指
A、肽链中某一区段氨基酸残基的相对空间位置
B、多肽链中氨基酸的排列顺序
C、整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
D、主要靠肽键形成的结构
E、多肽链的主链结构
第7题：
蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是
A．二硫键
B．氢键
C．酯键
D．盐键
E．肽键
第8题：
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是
A.氢键
B.盐键
C.肽键
D.疏水作用
E.都可以
第9题：
在蛋白质肽链中氨基酸残墓问相连的主要化学键是
A．氢键
B．盐键
C．肽键
D．共价键
E．都可以
第10题：