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牛奶消毒常用（）。

题目
单选题
牛奶消毒常用（）。
A

高压蒸汽灭菌

B

巴氏消毒法

C

紫外线照射

D

煮沸法

E

间歇蒸汽灭菌法

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第1题：

牛奶和酒类的消毒常用()。

A、煮沸法

B、流动蒸汽灭菌法

C、巴氏消毒法

D、高压蒸汽灭菌法

E、间歇灭菌法


参考答案：C

第2题：

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A．巴氏消毒法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除菌法

E．日光与紫外线


正确答案：A

第3题：

加温99~100℃半小时或71.7℃15~ 30秒钟,常用于消毒牛奶和酒类等的消毒。()

此题为判断题(对，错)。


标准答案:错

第4题：

牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。

  • A、巴氏消毒
  • B、干热灭菌
  • C、间歇灭菌
  • D、高压蒸汽灭菌

正确答案:A

第5题：

牛奶和酒类常用的消毒方法是

A．巴氏消毒法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除茵法

E．紫外线


正确答案：A

第6题：

牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A.巴氏消毒法

B.流通蒸汽法

C.高压蒸汽灭菌法

D.冷冻法

E.超声波


正确答案：A
略

第7题：

牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

A．流通蒸汽灭菌法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除菌法

E．巴氏消毒法


正确答案：E

第8题：

牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（ ）

A、70.7℃，40～60秒

B、71.7℃，15～30秒

C、72.7℃，5～10秒

D、73.7℃，2～5秒

E、74.7℃，1～2秒


参考答案：B

第9题：

常用于牛奶和酒类消毒的方法为

A:巴氏消毒法
B:化学消毒法
C:高压蒸汽灭菌法
D:流通蒸汽灭菌法
E:日光与紫外线

答案：A
解析：

第10题：

巴氏消毒法常用于牛奶和（）的消毒。


正确答案:酒

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