定额管理
细节管理
定期整理
运行控制
分类管理
第1题：
关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，下列说法中不恰当的是（）。
第2题：
（）工作的成功与否，直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临，最总影响饭店的经营效果。
第3题：
A:客房部
B:前厅部
C:总经部
D:销售部
第4题：
饭店前厅客户档案管理的主要内容有（）。
第5题：
前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。
第6题：
大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。
第7题：
在饭店前厅某区发生火情，应首先向（）报警。
第8题：
总台的大小是由饭店前厅的大小决定的，前厅面积越大，总台的大小相对增大。()
第9题：
对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
第10题：
结合饭店的具体实际情况，前厅定价的方法有哪些？