顾客购买菜肴的工具
餐厅销售菜肴的工具
餐饮经营管理的工具
厨师技能考核的工具
第1题：
引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。
第2题：
在报价中，销售顾问应当使用什么工具向顾客展示车型价格配置对比表（）。
第3题：
A.找团购网站合作，为自己的餐馆开设团购业务
B.餐饮做不好说明不合适做餐饮改行做服装
C.在网上找精准客户投放线上优惠
D.维系新老顾客的相关资料，利用微信等工具推送相关优惠
第4题：
零点菜单是餐饮经营的最基本菜单，其特点是（）。
第5题：
服务蓝图是一项有效的描述服务传递过程的可视技术，其作用主要体现在它是（）
第6题：
菜单的作用包括（）。
第7题：
西餐餐饮的成本控制从（）开始。
第8题：
销售顾问在报价协商时必须使用的工具是（）。
第9题：
餐饮厨房产品的销售，主要是依据（），通过餐厅服务员对消费者的推销而实现的。
第10题：
菜单是餐饮销售的工具，其作用主要表现在（）