在适宜条件下，微生物在食品中繁殖
食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒
腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素
微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解
食品中存有多量的有益和有害微生物
食品存在或不存在可食性
第1题：
某县动物卫生监督机构委托李某将扣押王某的100公斤猪肉保存在李某的冷库里。期间李某的冷库发生故障，致使王某的猪肉变质损毁。李某应赔偿王某的损失。（）
此题为判断题(对，错)。
第2题：
粮食价格提高对猪肉的供给曲线有何影响？猪肉价格提高对猪肉销售量和猪肉供给曲线是否会发生影响？
第3题：
某县动物卫生监督机构委托李某将扣押王某的100公斤猪肉保存在李某的冷库里。冷藏费用由（）承担。
A.某县动物卫生监督机构
B.王某
C.李某
D.猪肉合格由某县动物卫生监督机构；不合格由王某
第4题：
违反规定加工、销售种猪和晚阉猪肉品的由动物卫生监督部门处罚。
此题为判断题(对，错)。
第5题：
A.粮食被虫咬
B.油脂酸败
C.苹果腐烂
D.米猪肉
E.玉米霉变
第6题：
张某为某县城出售新鲜猪肉的个体经销户，1999年春节期间，张某在市场上出售未经检疫的猪肉，后被群众告发，县检疫局对猪肉进行检疫后，发现张某出售韵为病死猪肉，遂对张某作出罚款4000元的决定，并要求张某印制悔过书2000份张贴于大街小巷．试从法理学的角度分析县检疫局作出的处罚决定是否适当?为什么?
第7题：
粮食价格提高对猪肉的供给曲线有何影响？猪肉价格提高对猪肉销售和猪肉供给曲线是否会发生影响？
粮食价格提高将使猪肉供给曲线向左上方移动，因为粮价提高的将使猪的饲养成本上升，进而在任一价格水平下生产者愿意并且能够提供的猪肉量随之减少。猪肉价格提高将增加猪肉的供应量，因为在其他因素不变的情况下，猪肉价格提高意味着增加猪肉这种商品的供应量将变得更加有利可图，因此生产销售者提供更多的猪肉上市，这表现为猪肉供给曲线上点的位置的移动，但猪肉价格提高本身并不会对供给曲线的变动产生影响。
第8题：
某县动物卫生监督所委托李某将扣押王某的100公斤疑似染疫猪肉保存在李某的冷库里。冷藏费用由（）
A.某县动物卫生监督所承担
B.王某承担
C.李某承担
D.猪肉合格由某县动监所承担；不合格由王某承担
第9题：
A.粮食被虫咬
B.油脂酸败
C.苹果腐烂
D.米猪肉
第10题：
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：该个体户不服县卫生监督所的处罚，6月15日向县人民法院提起行政诉讼，诉讼行政机关轻信谣言未作调查取证就处罚是违法行政，要求法院判决撤消。卫生监督所作出的行政处罚决定缺乏的调查事实是A、销售对象
B、地点
C、涉及的法律
D、数量
E、时间
F、引起的后果
提示：行政诉讼法规定，人民法院有权要求当事人提供或者补充证据，人民法院有权向有关行政机关以及其他组织、公民调取证据。行政诉讼法中举证责任制度与诉讼中取得证据的关系有A、在何时人民法院调查取证才具有价值
B、原告提供证据的价值
C、被告在何时补充证据才有价值
D、原告提供证据的作用
E、被告在何种情况下补充证据才有价值
F、在什么情况下人民法院调查取证有价值
提示：《食品安全法》第九条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指A、在适宜条件下，微生物在食品中繁殖
B、食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒
C、腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素
D、微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解
E、食品中存有多量的有益和有害微生物
F、食品存在或不存在可食性
提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是A、销售直接入口的食品时，必须使用销售工具
B、经常保持个人卫生
C、头发用帽子全部遮盖，不落入食品中
D、生产和销售时必须将手洗净
E、工作中不需要的物品不应带入工作场所
F、穿戴清洁的工作衣、帽