问题：为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（ ）。A.25gB.30gC.45gD.50g
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问题：以下说法正确的选项是（ ）A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的，应当在标识上给予警示行标示D.以上选项均正确
问题：乳母膳食摄人量对乳汁中（ ）的影响不明显。A.钙B.乳糖C.维生素B1D.维生素A
问题：简述行为调查表的设计原则。
问题：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。
问题：膳食平衡原则包括（ ）。A.谷类为主，蔬菜相辅B.低膳食纤维C.高糖D.动物性食物为主
问题：（ ）代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇B.单糖C.双糖D.寡糖
问题：视黄醇含量最多的食物是（ ）。A.谷类B.内脏，尤其是肝脏C.蔬菜D.肉类
问题：为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（ ）以下。A.每天10gB.每天9gC.每天7gD.每天6g
问题：简述胆汁在食物消化中的作用。
问题：进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。A.4%～5%B.5%～6%C.10%～20%D.20%～30%
问题：下列炊具中使维生素C损失得最多的是（ ）。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅
问题：胃可以吸收部分营养素。（ ）此题为判断题(对，错)。
问题：正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（ ）。A.频繁地呕吐、腹泻B.含钾的保健品吃的太少C.不喜欢吃动物性食物D.肾功能不全、少尿
问题：一初中男生的午餐有鸡肉汉堡包2份，香辣鸡翅2只，可乐300ml，冰激凌一杯。请根据上述案例回答以下问题：(1)请分析该男生的午餐存在的主要问题是什么？(2)请给该男生的午餐食谱提出合理化的改善建议。
问题：当（ ）缺乏时可出现性发育障碍与性功能低下。
问题：关于职业道德的说法中，正确表述的是()A.职业道德就是处理好人与人之间的关系B.职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求C.职业道德就是讲团结讲奉献D.职业道德只对社会承担义务，而不承担责任
问题：成人体内水分含量约占体重的（ ）。A.80%B.75%C.60%D.90%
问题：乳制品中的碳水化合物以（ ）为主。A.蔗糖B.单糖C.多糖D.乳糖
问题：不属于小儿常见的营养缺乏症（ ）。A.佝偻症B.生长发育迟缓C.婴儿脑膜炎D.缺铁性贫血
