问题：对于儿童，首选的饮品是（ ）。
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问题：乳制品中的碳水化合物以（ ）为主。A.蔗糖B.单糖C.多糖D.乳糖
问题：（ ）代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇B.单糖C.双糖D.寡糖
问题：为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（ ）以下。A.每天10gB.每天9gC.每天7gD.每天6g
问题：进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。A.4%～5%B.5%～6%C.10%～20%D.20%～30%
问题：为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（ ）。A.25gB.30gC.45gD.50g
问题：视黄醇含量最多的食物是（ ）。A.谷类B.内脏，尤其是肝脏C.蔬菜D.肉类
问题：正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（ ）。A.频繁地呕吐、腹泻B.含钾的保健品吃的太少C.不喜欢吃动物性食物D.肾功能不全、少尿
问题：含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。(判断题)
问题：下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（ ）。
问题：乳母膳食摄人量对乳汁中（ ）的影响不明显。A.钙B.乳糖C.维生素B1D.维生素A
问题：简述碳水化合物的生理功能。
问题：过多钙摄入可能致孕妇()A.高血压B.妊高症C.便秘并可能影响其它营养素的吸收D.先兆子痫
问题：展开社区老年养生膳食大讨论，属于健康教育的哪条原则()A.科学性B.启发性C.规律性D.直观性E.灵活性
问题：下列炊具中使维生素C损失得最多的是（ ）。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅
问题：假如单位计划选拔一位部门经理，你会采取哪种做法?( )A.积极参与竞争B.认为自己有能力胜任，毛遂自荐C.让单位好朋友推荐自己D.由领导来确定，任命谁都可以
问题：关于牛磺酸的功效，叙述不正确的一项是（ ）A.保护视力B.恢复体力C.保护肾脏D.促进脑的发育
问题：膳食平衡原则包括（ ）。A.谷类为主，蔬菜相辅B.低膳食纤维C.高糖D.动物性食物为主
问题：低碘膳食用于诊断( )A.碘过敏B.原发性醛固铜增高症C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率D.碘吸收障碍
问题：孕期血浆容积和红细胞增加程度不一致，易引起（ ）。A.缺乏功能性铁B.缺乏维生素B12C.生理性贫血D.缺乏叶酸
