加温解冻法是将冻结的原料放在（）的室内或放入温水中加速解冻的方法。
第1题：
第2题：
使用普通冰箱，也有节能窍门，譬如（）
第3题：
A、解冻→再冻结→变革
B、变革→解冻→再冻结
C、冻结→解冻→变革
D、解冻→变革→再冻结
第4题：
氧气瓶冻结时，应采用（）方法解冻。
第5题：
我们所冰冻商品的解冻方法有（）
第6题：
安全的食品原料解冻方法包括（）
第7题：
以下关于解冻交易中，（）交易的解冻控制日期为T+1。
第8题：
冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工，科学合理的解冻方法也是非常重要的环节，解冻不当不仅会使营养和风味物质流失，还能使冻结原料()。
A、干瘪
B、口感发柴
C、不能使用
D、重新污染
第9题：
变革计划的一个有效的方法就是将它分为三个阶段。下面制定变革计划的三个阶段的顺序说法正确的是（）。
第10题：
制氢室内的管道、阀门或其它设备发生冻结时，应用（）或（）解冻，禁止（）。