在面点制作中使用最多的蛋品就是鲜鸡蛋。
第1题：
在面点制作中，使用最多的一种馅心是咸味馅。()
第2题：
第3题：
在面点制作中使用最多的蛋品就是鲜鸡蛋。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
简述蛋品对面点造型与色彩的影响。
第5题：
A.鸡蛋
B.鸭蛋
C.鹅蛋
D.鹌鹑蛋
第6题：
A.鹌鹑蛋
B.鸭蛋
C.鹅蛋
D.鸽蛋
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
鲜水果在面点制作中，可以制馅心，点缀面坯，调节口味等。
此题为判断题(对，错)。
第10题：
鲜水果在面点制作中可用于制馅、点缀，调节口味之用。