请述如何涨发鱿鱼？
第1题：
A.时间长、涨发率低
B.时间短、涨发率高
C.时间短、涨发率低
D.时间长、涨发率高
第2题：
涨发干鱿鱼的食碱水溶液的浓度一般情况是( )
A、90%
B、1%
C、10%
D、50%
第3题：
A.每千克可涨发3-4千克
B.每千克可涨发5-6千克
C.每千克可涨发7-9千克
D.每千克可涨发8-10千克
第4题：
碱面涨发对比碱水涨发的优点是（）。
第5题：
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用（）方法。
第6题：
A.70%～80%
B.700%～800%
C.100%
D.17%
第7题：
以下海味干货组合中，()的组合涨发方法相同。
A.鱿鱼、浮皮
B.广肚、鱼肚
C.鲍鱼、黄鱼头
D.鱼唇、带子
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
需用湿鱿鱼650克，如果干鱿鱼的净料率是150％，需要发干鱿鱼（）克。
第10题：
请述鱼翅是如何涨发的？