包的要求是馅心居中，规格多样，形态符合产品要求。
第1题：
捏的要求是：既要捏紧、包严、粘牢，又要防止用力（），把馅心挤破。
第2题：
捏的要求是：既要捏紧、（）、粘牢，又要防止用力过大，把馅心挤破。
第3题：
水饺生坯成形的要求是：边窄、肚圆，馅心居中。
第4题：
包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少灵活多变。
第5题：
（）的要求是：馅心居中、规格一致、成形符合要求、手法正确。
第6题：
捏就是将包入或不包入（）的坯，经双手指法技巧，按照制品形态的要求，进行造型的方法。
第7题：
捏就是将包入或不包入馅心的坯，经双手的指法技巧，按照制品形态的要求，进行造型的方法。
第8题：
包的特点之一是馅心（）。
第9题：
捏的要求是：既要捏紧、包严、粘牢，又要防止用力过大，把馅心挤破。
第10题：
包馅品种在用按的方法时，应注意的动作要（），防止馅心外露。