高温保藏法主要用于食品消毒。
第1题:
鲜奶消毒常采用
A.腌渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
E.辐射保藏法
第2题:
罐头食品保藏应采用( )。
A.盐渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴士消毒法
D.熏制法
第3题:
鲜奶消毒常采用
A.腌渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
E.辐射保藏法
第4题:
高温保藏法主要用于()。
第5题:
第6题:
抑制土豆发芽采用
A.腌渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
E.辐射保藏法
第7题:
第8题:
罐头食品保藏应采用
A.腌渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
E.辐射保藏法
第9题:
牛乳消毒常采用()
第10题:
高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。